Праздничное бюро Ларисы Грибалевой

Кейтеринг — выездное обслуживание. Новая и эксклюзивная услуга при организации праздников, банкетов, корпоративных мероприятий, фуршетов, свадеб, дней рождения и прочих торжеств в любом помещении или на природе.

            

Банкет это наиболее торжественная форма проведения мероприятия. Для гостей сервируются банкетные столы. Гостей, сидящих за банкетными столами, обслуживают официанты. Все холодные закуски выставляются на банкетные столы, а горячие закуски, основные блюда и десерты, сменяя друг друга, предлагаются гостям официантами

Фуршет характеризует наличие фуршетных линий, куда выставляется весь ассортимент блюд по меню; баров, где находятся алкогольные и безалкогольные напитки; коктейльных столов. Гости подходят к фуршетной линии и сами выбирают понравившиеся блюда. Меню фуршета может включать холодные и горячие мини-закуски, специальные блюда, десерты и фрукты.

Коктейль, как правило, организуется на различных презентациях или же сопровождает встречу гостей перед началом банкета или фуршета. На коктейле могут оборудоваться бары с алкогольными и безалкогольными напитками, фруктовые и коктейльные столы, и отсутствуют линии с закусками. Все мини-закуски предлагаются гостям официантами и не предполагают использование приборов.

Организация барбекю - одно из наших направлений. Вам некогда подготовить мясо, порезать овощи и зелень? Мы сами замаринуем мясо для шашлыка, рецепт которого наш повар хранит в строжайшем секрете. Вы приедете на уик-энд с друзьями и родственниками – а там Вас уже будут ждать ароматный шашлык, запеченная на углях картошечка и витаминные салатики. У нас есть несколько мест для выезда, где мы устроим настоящий праздник у костра!

Праздник с шоколадным фонтаном Шоколадный фонтан украсит любое торжество: день рождения, свадьбу или корпоративную вечеринку.

По вашему желанию с помощью специальных фруктовых красителей для шоколада мы можем сделать шоколадный фонтан розового, голубого или красного цвета.

Шоколадный фонтан - это набор каскадов, по которым непрерывно струится горячий шоколад. Погружая в шоколад наколотые на палочки кусочки фруктов, булочки или печенье гости создают неповторимый десерт по собственному вкусу.

Нашему специалисту требуется один час на подготовку фонтана к работе.

Фонтан устанавливается на твердой, ровной поверхности без вибраций, выдерживающей вес 60 кг. Место для установки выбирается так, чтобы пользование фонтаном было безопасно для гостей, персонала и самого фонтана, вдали от танцполов, детских площадок, сцен и технологических проходов.

Время работы фонтана зависит от объема используемого шоколада и количества гостей.

Пирамида из шампанского – это апперитивный стол, в виде, построенной из бокалов, пирамиды. Бокалы могут быть наполнены как шампанским, так и коктейлем, состав которого мы разработаем для вашего мероприятия индивидуально. Украшать пирамиду могут коктейльные вишни, экзотические фрукты, и даже свежие цветы.

Парад коктейлей – это так же аперитивный стол, но в отличие от пирамиды бокалы, наполненные различными по вкусу и цветовой гамме коктейлями, могут быть выстроены в виде любой композиции.

Посмотреть праздничный торт можно на странице ТОРТЫ